"Le conservatoire du savoir faire" est un lieu particulier et très étrange situé à la Monnerie où sont entreposés dans les locaux des anciennes forges Gauvin des machines et des outils qui servaient autrefois, avant même l'électrification des campagnes, à la fabrication des couteaux, une plongée dans l'univers de nos grand parents besogneux et surtout très inventifs.
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